放送案内・詳細信州健康リポート 第402話「高齢者の料理教室」

健康情報番組「信州健康リポート」

■放送日程
毎週木・金曜日の午前９時～、土曜日・日曜日の午前９時４５分～、午後５時４５分～ （１５分番組）

■1月の月の月の放送「高齢者の料理教室」～ 『フレイル予防のメニューを作りましょう』   

〇加齢に伴って身体機能、認知機能、社会性が低下し、健康と病気の中間状態にあるのが、属に言う『フレイル』です。このフレイルを、食事の面から予防しようという高齢者の料理教室が、高山村の社会福祉協議会で開催されています。フレイル予防には、たんぱくや質ビタミン・ミネラルをバランス良く摂ることが大切です。また、筋力や骨の健康を維持し、活動的な生活を続けることがフレイルの進行を防ぐ鍵となります。番組では、この料理教室におじゃまして、高齢の方が自らの健康を、自ら維持・改善できるメニューを教えていただきます。